Gaya Hidup

4 Cara Memanfaatkan Limbah Makanan untuk Kehidupan yang Berkelanjutan

2 jam yang lalu

Cara memanfaatkan limbah makanan. (Foto: iStockphoto)

---

Radarsuara.com - Limbah makanan menjadi salah satu masalah besar yang dihadapi masyarakat modern. Data dari Food and Agriculture Organization (FAO) menunjukkan bahwa sepertiga dari makanan yang diproduksi di dunia terbuang sia-sia setiap tahun. 

Berikut adalah empat cara efektif untuk memanfaatkan limbah makanan agar lebih bermanfaat, dikutip dari berbagai sumber pada Rabu, 22 Januari 2025.

1. Mengolah Limbah Makanan Menjadi Kompos

Sisa makanan seperti kulit buah, sayuran, dan sisa nasi dapat diolah menjadi kompos. Proses ini tidak hanya mengurangi sampah organik di tempat pembuangan akhir, tetapi juga menghasilkan pupuk alami yang bermanfaat bagi tanaman. Dengan teknologi sederhana, proses pembuatan kompos dapat dilakukan di rumah.

2. Mengubah Sisa Makanan Menjadi Bioenergi

Teknologi biogas memungkinkan limbah makanan diubah menjadi energi. Proses ini melibatkan fermentasi limbah organik untuk menghasilkan gas metana yang dapat digunakan sebagai bahan bakar. Beberapa komunitas di dunia telah berhasil memanfaatkan teknologi ini untuk memenuhi kebutuhan energi rumah tangga.

3. Membuat Produk Baru dari Limbah

Limbah makanan seperti roti basi atau buah yang terlalu matang dapat diolah kembali menjadi produk baru. Contohnya adalah mengubah roti basi menjadi crouton atau keripik, serta menggunakan buah matang untuk membuat selai. Cara ini tidak hanya mengurangi limbah tetapi juga menambah nilai ekonomi.

4. Memberikan Sisa Makanan untuk Hewan Ternak

Sisa makanan yang masih layak konsumsi dapat digunakan untuk pakan ternak. Dengan proses yang tepat, sisa nasi, sayuran, atau buah dapat menjadi sumber makanan alternatif yang ekonomis bagi peternak.

Memanfaatkan limbah sisa makanan merupakan hal penting. Dengan langkah kecil yang konsisten, limbah makanan dapat diubah jadi lebih bermanfaat.

Editor: Mahipal

LIMBAH LIMBAH MAKANAN FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION FAO SISA MAKANAN

Komentar

You must login to comment...