Pertanian dan Peternakan

Juru Sembelih Hewan Harus Orang yang Taat

Monday, 19 June 2023 14:05 WIB
Pelatihan Juru Sembelih Halal dan Managemen Manajemen Qurban tahun 1444H/2023M. (Foto/tribunlampung.co.id)

Radarsuara.com - Menjelang Hari Raya Idul Adha atau momen pemotongan hewan kurban, 177 Juru Sembelih Halal (Juleha) ikuti pelatihan di gedung Fakultas Pertanian Universitas Lampung (Unila) kemarin.

Penyelenggaraan kegiatan tersebut merupakan hasil kolaborasi antara Fakultas Pertanian Unila bersama DPW Juru Sembelih Halal (Juleha) Lampung.
 
Ketua DPW Juleha Lampung Saluddin mengatakan, evaluasi dari tahun-tahun sebelumnya banyak pelaksanaan penyembelihan hewan qurban tak sesuai syariat.
 
Menurut dia, ada 10 standar kompetensi sebagai juru sembelih. Salah satunya seorang juru sembelih adalah orang yang taat menerapkan syariat Islam.
 
"Kalo yang menyembelih tidak pernah salat, puasa, zakat, maka di standar kompetensi ini dia tidak akan direkomendasikan," tegas dia.
 
Selain itu lanjut dia, juru sembelih juga harus mengutamakan keselamatan kerja. Misalnya menerapkan sanitasi, menetapkan kesiapan hewan disembelih. 
 
"Jadi, juru sembelih harus benar -benar mampu mendeteksi kematian hewan," ungkapnya.
 
Untuk itu, bahwa keberadaan Juleha sangat penting karena akan mendukung program pemerintah khususnya di pariwasata yang rencananya memberlakukan wisata ramah muslim yang wajib dengan produk halal.
 
Penulis : Asep Supriyanto
Editor.   : Khaerul Umam
 
 
PELATIHAN JURU SEMBELIH HALAL MANAGEMEN KURBAN UNILA

Komentar

You must login to comment...

RadarSuara Logo

Telah diverifikasi oleh Dewan Pers
Sertifikat Nomor
1134/DP-Verifikasi/K/X/2023

Berita Terpopuler

Presiden Prabowo: Beruntung Kita Punya Menteri Pertanian yang Hebat
 Sunday, 17 May 2026 23:22 WIB
Dukung Swasembada Pangan Berkelanjutan, Penyuluh Pertanian Kementan Perkuat Inovasi Teknologi Tepat Guna
 Wednesday, 20 May 2026 13:34 WIB
Presiden: Terima Kasih Mentan Andi Amran Sulaiman, Swasembada dalam Satu Tahun
 Sunday, 17 May 2026 23:24 WIB
Harkitnas 2026, Kementan Tegaskan Pentingnya Menjaga Tunas Bangsa untuk Perkuat Kedaulatan Pangan
 Wednesday, 20 May 2026 21:16 WIB
Presiden Prabowo: Program Utama Saya Amankan Pangan Indonesia, Kita Harus Swasembada Pangan
 Thursday, 21 May 2026 12:23 WIB

Tag Terpopuler

#  
kementan
#  
mentan
#  
bppsdmp
#  
presiden prabowo subianto
#  
mafia pangan