Pertanian dan Peternakan

Momen Kurban Untungkan Industri Peternakan 

Wednesday, 14 June 2023 15:08 WIB
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Babel Edi Romdhoni saat membuka kegiatan penyembelihan hewan kurban. (Dok.distan.babelprov.go.id)

Radarsuara.com - Agar kualitas daging kurban usai disembelih layak dikonsumsi sesuai syariat Islam, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung menggelar pelatihan untuk panitia dan petugas kurban.

Kegiatan ini bekerjasama dengan Pengurus Syiar Sembelih Halal (Syibilal). Materi pelatihan tersebut antara lain Produk Hewan Kurban, Fiqih Kurban serta Persiapan Alat dan Metode Penyembelihan Hewan Kurban
 
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Babel Edi Romdhoni mengatakan, kegiatan tersebut sangat penting dan memiliki makna tersendiri.
 
Sebab kata dia, pelaksanaan pemotongan dan penanganan hewan kurban memiliki aturan sesuai dengan syariat yang telah ditetapkan.
 
“Hewan kurban disyaratkan harus sehat, mencapai umur tertentu dan tidak cacat. Syarat dan kriteria hewan kurban memberi pelajaran tentang standar konsumsi daging hewani yang halal, sehat dan aman dari wabah penyakit,” kata Edi.
 
Menurut Edi, ibadah kurban mengajarkan banyak hikmah, misalnya permintaan hewan yang terus meningkat setiap tahun sehingga peternak bisa terus mengembangkan usahanya.
 
“Ya, permintaan hewan kurban setiap tahun meningkat, sehingga mengembangkan industri peternakan dan mewujudkan swasembada ternak milik rakyat,” tandasnya.
 
Penulis : Asep Supriyanto 
Editor.   : Khaerul Umam

Komentar

You must login to comment...