Pertanian dan Peternakan

Ayam Petelur Kudu Naik Kelas

Monday, 10 April 2023 16:08 WIB
PSP3 IPB University, bekerja sama dengan salah satu perusahaan asing pemuliaan ayam petelur, Hendrix Genetics/SASSO dan pengusaha parent stock layer Jawa Timur, PT Mitra Agro Prima Mandiri. (Dok.IPB)

Radarsuara.com - Pusat Studi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan (PSP3) IPB University sepakat bekerja sama dengan salah satu perusahaan asing pemuliaan ayam petelur, Hendrix Genetics/SASSO dan pengusaha parent stock layer Jawa Timur, PT Mitra Agro Prima Mandiri.

Kesepakatan untuk pengembangan pemuliaan ayam petelur tersebut langsung ditandatangani oleh Kepala PSP3 IPB University, Prof Muladno belum lama ini.
 
“Perjanjian kerja sama terkait pengembangan pemuliaan ayam petelur ini bertujuan untuk menghasilkan ras unggulan ayam petelur," kata Muladno dalam keterangan tertulisnya yang diterima, Senin 10 April 2023.
 
Tujuan dari persilangan tersebut, lanjutnya, diharapkan dapat menciptakan ayam lokal dengan cita rasa menyerupai ayam kampung sehingga memiliki nilai jual di pasar Indonesia. 
 
Sementara, penasihat PSP3 IPB University, Arya Wishnuardi mengatakan, penandatanganan kerja sama ini merupakan langkah yang bagus untuk peningkatan pengembangan pemuliaan ayam petelur tersebut.
 
“Dari kerja sama ini, ke depannya akan dihasilkan produk ayam unggulan dengan cita rasa ayam kampung, tetapi dengan biaya produksi yang cukup rendah sehingga memiliki harga yang bersaing,” ungkapnya.
 
Dijelaskan Arya, perjanjian kerja sama terbagi menjadi dua fase. Pertama, fase pengembangan pemuliaan persilangan antara ayam betina SASSO dengan ayam kampung lokal. 
 
Selama proses ini, PSP3 IPB University dapat mengembangkan Sekolah Peternakan Rakyat Ayam di mana hal tersebut akan mengkonsolidasi peternak lokal.
 
“Selama proses tersebut, data yang dihasilkan juga dapat dijadikan sebagai acuan untuk mahasiswa IPB University, terutama program magister dan doktor sebagai karya tulis,” jelasnya.
 
Sedangkan untuk fase kedua akan dilakukan pengembangan budidaya ayam persilangan tersebut untuk diuji produknya pada pasar Indonesia. (UM)

Komentar

You must login to comment...