1. Sediakan Bibit
Langkah pertama saat akan menanam lada adalah menyediakan bibit yang memiliki kualitas bagus, supaya pertumbuhannya subur dan menghasilkan buah yang maksimal.
2. Siapkan Lahan
Pada dasarnya Lada termasuk tanaman yang bisa tumbuh di segala kondisi lahan. Akan tetapi, untuk menunjang pertumbuhan tanaman ini, sebaiknya gunakan tanah atau media tanam yang subur.
Tanaman ini akan tumbuh dengan baik apabila ditanam pada ketinggian 3.000 sampai 11.100 meter di atas permukaan laut.
3. Olah Tanah
Olah terlebih dahulu tahan yang digunakan untuk menanam lada. Setelah itu, berikan pupuk kandang dan diamkan selama 2 hingga 3 minggu. Buat gundukan tanah atau guludan dan buat juga parit sebagai aliran drainase.
Setelah itu, buat lubang tanam dan letakkan bibit pada lubang tanam tersebut. Tutup lubang tanam dan padatkan agar bibit lada tumbuh dengan kokoh.
4. Cukupi Kebutuhan Air
Meski bisa tumbuh di segala kondisi, tapi tanaman ini juga perlu air untuk menunjang pertumbuhan dan kesuburan tanaman, untuk itu lakukan penyiraman terhadap tanaman secukupnya.
5. Pemeliharaan
Supaya tanaman tumbuh dengan baik. Lalu lakukan pemeliharaan, seperti penyiangan berkala setiap 2 sampai 3 bulan untuk membersihkan gulma yang tumbuh di sekitar area budidaya.
Pemangkasan dahan, batang, ranting tua, atau bagian tanaman lain yang sudah tidak produktif maupun terserang hama penyakit.
6. Beri Pupuk dan Obat
Supaya tanaman tumbuh subur, maka perlu dilakukan pupuk makro dan mikro selanjutnya, untuk mengendalikan hama dan penyakit yang menyerang tanaman dengan cara menyemprotkan pestisida.
7. Panen
Untuk mendapatkan hasil panen yang bagus, pada bunga yang muncul di tahun pertama sebaiknya dibuang dengan tujuan agar tanaman kokoh dan rimbun terlebih dahulu.
Kemudian, bunga akan dipanen 9 bulan setelahnya. Panen buah lada dapat dilakukan setiap seminggu sekali.
Ciri-ciri buah lada yang siap panen adalah tangkai sedikit menguning dan buahnya berwarna kuning hingga merah. Cara panen buah lada petik tangkai buah, lalu dipipil buahnya.
Penulis : Asep Supriyanto
Editor. : Khaerul Umam